Beschrijving

Cantine Menhir is opgericht in 2000 door de broers Maragnelli.- 60 % Primitivo , 40 % Susumaniello afkomstig uit wijngaarden met rode klei (Terra Rossa) en kalk – De druiven worden met de hand geoogst. Na een zachte persing, volgt een lange schilweking en een klassieke vinificatie in inoxvaten. De Primitivo verfijnt 12 maanden in tonneaux van 600 l, de Sussumaniello verfijnt 12 in inoxvaten.